Farofa de Banana da Terra: O Toque Brasileiro Perfeito para sua Ceia

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A farofa de banana da terra é uma receita clássica brasileira que combina doçura, crocância e um toque tropical. 



Perfeita para acompanhar carnes e outros pratos natalinos, ela é prática de preparar e agrada os mais diversos paladares. Além disso, é versátil: com algumas variações, você pode transformá-la em opções criativas e surpreendentes. Confira a receita tradicional e três deliciosas variações para incluir na sua ceia.

Receita Tradicional de Farofa de Banana da Terra




Ingredientes:

  • 2 bananas da terra maduras, cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure as bananas até ficarem levemente caramelizadas. Retire e reserve.
  2. Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente.
  3. Adicione a farinha de mandioca, mexendo bem, e tempere com sal e pimenta.
  4. Misture as bananas caramelizadas, finalize com cheiro-verde e sirva quente. 

3 Variações de Farofa de Banana da Terra

1. Farofa de Banana com Bacon



Adicione 100g de bacon picado à frigideira antes da cebola e deixe dourar bem. A gordura do bacon intensifica o sabor da farofa, equilibrando o doce da banana com um toque salgado.

2. Farofa de Banana com Castanhas




Acrescente castanhas picadas, como castanha-do-pará ou nozes, após misturar a farinha de mandioca. Essa versão traz crocância extra e um sabor sofisticado ao prato.

3. Farofa Vegana de Banana com Coco



Substitua a manteiga por azeite de oliva e adicione coco ralado torrado à mistura. Essa versão vegana tem um toque tropical, ideal para uma ceia mais leve.

Por que Escolher a Farofa de Banana da Terra?

  • Simplicidade: É fácil de preparar com poucos ingredientes.
  • Versatilidade: Combina com carnes, saladas e outros pratos principais.
  • Brasilidade: Traz um toque de tradição e autenticidade à mesa natalina.

Dicas para Harmonizar

  • Sirva a farofa com pratos como lombo assado, frango recheado ou falsa bacalhoada.
  • Decore com folhas de coentro ou salsa para um visual ainda mais bonito.

A farofa de banana da terra, com suas variações, é uma adição indispensável para quem deseja uma ceia natalina cheia de sabor, economia e personalidade.

 Para mais receitas, dicas e inspirações:

Falsa Bacalhoada: Sabor de Natal com Economia

Economize Gás e Surpreenda na Cozinha: Assando Bolos no Fogão!

Canapés de Salpicão e Suas Variações: Inove na Ceia de Natal







ATENÇÃO:
💣Se for copiar a receita para  postar na internet dê os créditos a Panela da Vovó Dete e coloque o link da receita original.

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