Panela da Vovó Dete

  A rabanada é, sem dúvida, um dos doces mais esperados do Natal. Simples, deliciosa e carregada de nostalgia, ela marca presença em mesas de todas as regiões. Mas você sabia que existem várias formas de preparar rabanada? Se você quer inovar ou aprimorar a receita tradicional, veio ao lugar certo! Neste artigo, trazemos três receitas irresistíveis de rabanada natalina: a clássica, a recheada e uma versão assada, perfeita para quem busca algo mais leve. Prepare-se para deixar sua ceia ainda mais especial! 1. Rabanada Clássica com Toque de Canela A receita que nunca sai de moda e traz o gostinho do Natal em cada mordida. Ingredientes: 1 pão francês amanhecido (ou pão para rabanada) 2 ovos 1 xícara de leite 1/2 lata de leite condensado 1 colher de chá de essência de baunilha Óleo para fritar Açúcar e canela a gosto (para polvilhar) Modo de Preparo: Corte o pão em fatias médias, com cerca de 2 cm de espessura. Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e a...

O arroz com passas é uma receita clássica que sempre divide opiniões nas festas de Natal. Uns amam, outros torcem o nariz, mas uma coisa é certa: ele faz parte da tradição natalina em muitas casas. Para quem quer inovar ou agradar a todos os gostos, trouxemos não só o arroz com passas, mas também duas variações deliciosas de arroz natalino que vão encantar seus convidados. Prepare-se para surpreender na ceia deste ano e confira as dicas para transformar o arroz em um prato digno de aplausos! 1. Arroz com Passas Tradicional Um clássico que nunca sai de moda! Leve, aromático e fácil de preparar, o arroz com passas combina perfeitamente com os outros pratos natalinos. Ingredientes: 2 xícaras de arroz 1/2 xícara de uvas-passas (pretas ou brancas) 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 4 xícaras de água quente Sal a gosto Salsa fresca picada (opcional, para decorar) Modo de Preparo: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transpare...

Se você quer uma entrada rápida, deliciosa e com um toque sofisticado para a sua ceia, as brusquetas de tomate e manjericão são uma escolha certeira. Essa receita simples transforma pães amanhecidos em verdadeiras delícias, garantindo economia e estilo na mesa natalina.  Abaixo, ensinamos a receita tradicional e apresentamos três variações irresistíveis. O que são Brusquetas ? De origem italiana, as brusquetas são fatias de pão levemente tostadas e cobertas com ingredientes frescos, como tomate e ervas. Elas podem ser personalizadas com sabores diversos, tornando-se extremamente versáteis. Receita Clássica de Brusquetas de Tomate e Manjericão Ingredientes: 1 pão italiano ou baguete (cortado em fatias) 3 tomates maduros picados Folhas frescas de manjericão Azeite de oliva 1 dente de alho cortado ao meio Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 200°C. Esfregue o dente de alho nas fatias de pão e regue com um fio de azeite. Toste as fati...

Quer trazer um prato principal saboroso, econômico e cheio de estilo para sua ceia de Natal? O frango recheado com farofa é a alternativa perfeita para quem deseja uma mesa bonita sem gastar com carnes mais caras, como peru ou tender. Além disso, é um prato versátil que pode ser adaptado com diferentes recheios para agradar a todos. Confira a receita principal e três variações criativas de recheio. Receita de Frango Recheado com Farofa Tradicional Ingredientes: 1 frango inteiro limpo (aproximadamente 2kg) Suco de 2 limões Sal, pimenta-do-reino e ervas a gosto para temperar 2 colheres de manteiga Para a farofa: 2 xícaras de farinha de mandioca 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura ralada 100g de bacon picado Azeitonas picadas a gosto Cheiro-verde a gosto Modo de preparo: Tempere o frango com limão, sal, pimenta e ervas. Deixe marinando por 2 horas. Em uma panela, frite o bacon, adicione a cebola, o alho e a cenoura. Misture bem. Acrescente a fa...

O lombo ao forno é um prato principal clássico e econômico para o Natal. Seu sabor marcante, aliado a um preparo simples, faz dele a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da elegância na mesa.  Para complementar, nada como uma farofa crocante, cheia de textura e sabor. Confira as receitas e monte uma ceia inesquecível! Receita de Lombo ao Forno Ingredientes: 1,5 kg de lombo  4 dentes de alho picados Suco de 2 limões 1/2 xícara de vinho branco seco Sal, pimenta-do-reino e ervas (alecrim e tomilho) a gosto 2 colheres de sopa de manteiga Modo de preparo: Tempere o lombo com alho, limão, vinho, sal, pimenta e ervas. Deixe marinando por pelo menos 2 horas, preferencialmente na geladeira. Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o lombo em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e asse por 1 hora. Retire o papel, pincele a manteiga no lombo e asse por mais 30 minutos ou até dourar, regando com o líquido da assadeira de tempos em tempos. ...

O bacalhau é uma estrela tradicional nas ceias de Natal, mas seu preço elevado pode ser um obstáculo. A falsa bacalhoada é uma alternativa econômica e deliciosa, que utiliza peixes mais acessíveis, como tilápia ou merluza, mantendo o espírito e o sabor do prato original.  Com um preparo simples e rápido, essa receita é perfeita para quem busca sabor e economia. Confira também uma sugestão de acompanhamento que harmoniza perfeitamente com o prato. Receita de Falsa Bacalhoada Ingredientes: 1 kg de filé de tilápia ou merluza 4 batatas médias cortadas em rodelas 2 cebolas grandes em rodelas 1 pimentão vermelho em tiras 1 pimentão verde em tiras 2 tomates em rodelas Azeitonas pretas a gosto 1/2 xícara de azeite de oliva Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto  Modo de preparo: Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em um refratário grande, faça camadas alternadas de batatas, cebolas, pimentões, tomates e os fil...

Você já pensou que dá para economizar gás e ainda preparar bolos deliciosos sem depender do forno? Sim, é possível, e essa técnica tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras. Além de ser uma alternativa econômica, é prática, sustentável e ideal para quem busca inovar sem abrir mão da qualidade. Neste artigo, vamos explorar os benefícios de assar bolos no fogão, mostrar como essa prática pode ser sua aliada na economia doméstica e compartilhar dicas para obter resultados incríveis. Por Que Assar Bolos no Fogão é uma Boa Ideia? O forno tradicional, apesar de eficaz, consome uma quantidade significativa de gás. Em tempos de alta nos preços e busca por soluções sustentáveis, usar o fogão como alternativa pode ser uma escolha inteligente. Confira os principais benefícios: 1. Economia de Gás O consumo de gás ao usar o forno costuma ser até três vezes maior do que o necessário para preparar um bolo no fogão. Com uma panela apropriada e o uso de fogo baixo, você reduz...